(ရောင်စုံတိမ်တံတား၊ မျိုးသူဇာကြော့) မတ်လထဲသို့ ဝင်ရောက်ပြီးနောက် ယူနန်ပြည်နယ် တာ့လီ ပိုင်လူမျိုး ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရပြည်နယ်ခွဲ အယ်ယွန်ခရိုင်ရှိ အမိုပေါင်း ၉ သောင်းကျော် ကျယ်ဝန်းသော တောင်ကြီးပဲများသည် ရိတ်သိမ်းချိန်သို့ ရှေ့စဉ်နောက်ဆက် ဝင်ရောက်နေကြ၍ ဒေသခံများမှာ အမှည့်စောသော တောင်ကြီးပဲများကို ပဲစိမ်း ဟုခေါ်လျက်ရှိသည် ဖြစ်ကာ ငယ်ငယ်သော ပဲစိမ်းများသည် လယ်သမားများကို ဝင်ငွေရှိစေ ရုံသာမက ထမင်းစားစားပွဲကို ထူထပ်များပြားသော "နွေဦး၏ အရသာ"လည်း တိုးဖြည့်ပေးသည်။ အယ်ယွန်ခရိုင် စီဘိဟူမြို့နယ် ကွမ်းယင်ရွာရှိ "ထောင်ဟွားယွန်" ဟူသော ပိုင်လူမျိုးအိမ်ဝင်းငယ်၌ ဉာဏ်ထက်ပြီး လက်ရည်ကောင်းသော ပိုင်လူမျိုးအမျိုးသမီး ယန်ယင်သည် အိမ်သူအိမ်သားများနှင့်အတူ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဆွတ်ခူးရသည့် တောင်ကြီးပဲများဖြင့် တောင်ကြီးပဲမုန့်ကင်၊ တောင်ကြီးပဲနှင့် ဝက်သားထုပ်၊ တောင်ကြီးပဲနှင့် ထမင်းရေခန်းချက်၊ တောင်ကြီးပဲနှင့် မုန့်လုံးရေပေါ်ပြုတ်၊ တောင်ကြီးပဲနှင့် ငါးကြင်းပြုတ်၊ တောင်ကြီးပဲနှင့် စမုန်စပါးကြော် စသည့် ဟင်းလျာများကို ချက်ပြုတ်ရပြီ ဖြစ်ကာ စိမ်းညိုရောင်ဖြစ်သည့် တောင်ကြီးပဲစားပွဲတစ်ဝိုင်းသည် "နွေဦး၏ အရသာ"နှင့် ပြည့်နှက်ကာ ကြည့်၍လှပပြီး စား၍ အရသာလည်း အရမ်းရှိသည်။

进入3月，云南省大理白族自治州洱源县的9万多亩蚕豆陆续进入采收期，当地人习惯把早熟蚕豆称作青豆，小小青豆，不仅为农户带来了收入，也给餐桌增添了浓浓“春味”。在洱源县茈碧湖镇官营村桃花源白族小院，心灵手巧的白族“金花”杨莹，带着家人一起，用新鲜采摘的青豆烹制出了一大桌菜，烤豆米粑粑、豆米包肉、豆米焖饭、豆米煮汤圆、豆米煮鲫鱼、青豆炒茴香……一桌青绿“春味”十足，好看又好吃。（罗新才 李雪梅）