(ရောင်စုံတိမ်တံတား၊ ကိုကိုမောင်) BBQ သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် မီးရှူးမီးပန်းများ၏ ထူထပ်လှသော အခြေအနေများ အမြဲရှိပါသည်။ ယူနန်ပြည်နယ် ဖူးအယ်မြို့တွင် BBQ သည် များပြားသော ချက်ပြုတ်နည်း အမြဲရှိပါသည်။ ဖူးအယ်မြို့ မန်ဇီဘာကျေးရွာ၏ ငါးကင်သည် ထူးခြားသော အရသာရှိကာ ကြီးမားသော Phrynium capitatum Willd. အရွက် သုံးလေးငါးဖြင့် ဟင်းခတ် အမွှေးအကြိုင် များများ စည်းထားသည့် တီလားပီးယားငါးကို ထုပ်ထားပြီး နာရီဝက်ခန့်သာ ကင်ပြီး အရသာရှိသော အစားအစာတစ်ခုကို ချက်နိုင်ပါသည်။

烧烤总带着浓浓的人间烟火气息。一直以来，在云南省普洱市，烧烤有繁多的烹饪技巧。普洱曼歇坝的烤鱼有着自成一派的口味，几片硕大的柊叶包着裹满辛香调料的罗非鱼，仅需半小时的炙烤便能成就一道美食。