(ရောင်စုံတိမ်တံတား၊ လဲ့ရွှေရည်) ကူမင်းမြို့တွင် တောရိုင်းမှိုစားသုံးရာသီသည် တဖြည်းဖြည်း ရောက်ရှိလာပါပြီ။ ဧပြီလ ၂၀ ရက်နေ့တွင် ဤနှစ် ပထမဆုံးအသုတ်ဖြစ်သော Russula virescens များကို ယူနန် မူဆွေဟွာ တောရိုင်းမှို ရောင်းဝယ်ရေးစင်တာ၌ စတင်ရောင်းချခဲ့သည်၊ ဟူနန်ပြည်နယ်မှ ထုတ်လုပ်လာသော ဤRussula virescens များ၏ ဈေးနှုန်းမှာ တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် ယွမ် ၅၀၀ မှ ၁၂၀၀ အထိ ဖြစ်ကာ မြို့သူမြို့သားများနှင့် ခရီးသည်များကို ဝယ်ယူစားသုံးရန် ဆွဲဆောင်ခဲ့သည်။

"ဒီနှစ် ပထမဆုံးအသုတ် တောရိုင်းမှိုတွေကို ဈေးမှာ စတင်ရောင်းချချိန်ဟာ ယခင်နှစ်တွေထက် ပိုစောပြီး ဈေးနှုန်းကလဲ ပိုမိုနိမ့်ကျပါတယ်။" လက်ရှိ ဈေးကွက်ထဲတွင် Russula virescens များ၊ Macrolepiota albuminosa များ၊ Boletus albidus Roq. များနှင့် တောရိုင်း Morchella esculenta (L.) Pers. စသည့် တောရိုင်းမှိုများရှိကာ နေ့စဉ် ၁ တန်အထိ ရောင်းဝယ်ဖောက်ကားနေကြောင်း ယူနန် မူဆွေဟွာ တောရိုင်းမှို ရောင်းဝယ်ရေးစင်တာ၏ ဈေးကွက်တာဝန်ယူစီမံခန့်ခွဲသူ ဇိုင်ဇန့်စစ်က မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ ဈေးနှုန်းအရ Russula virescens များသည် တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် ယွမ် ၅၀၀ မှ ၁၂၀၀ အထိ၊ Macrolepiota albuminosa များသည် တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် ယွမ် ၆၀၀ မှ ၂၄၀၀ အထိ၊ Boletus albidus Roq. များသည် တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် ၆၀၀ မှ ၁၂၀၀ အထိ နှင့် တောရိုင်း Morchella esculenta (L.) Pers. များသည် တစ်ကီလိုဂရမ်လျှင် ယွမ် ၂၆၀ မှ ၄၅၀ အထိ ဖြစ်သည်။

"အရင်တုန်းက ရိုးရာလမ်းဘေးဆိုင်တွေကနေ အဓိကရောင်းချခဲ့ပေမယ့် အခုတော့ အွန်လိုင်းရောင်းချမှုတွေကို တိုးချဲ့ခဲ့ပြီး ဆိုင်တစ်ဆိုင်ရဲ့ တစ်နေ့ အော်ဒါ ၄၀၀၀ ကျော် ရောင်းချနိုင်ပါပြီ။" နိုင်ငံတစ်ခုလုံး အကြီးဆုံးသော တောရိုင်းမှို ရောင်းဝယ်ရေးဈေးအနေဖြင့် ယူနန် မူဆွေဟွာ တောရိုင်းမှို ရောင်းဝယ်ရေးစင်တာသည် ကူမင်းရှိ "ဈေးခရီးစဉ်များ" အတွက် မရှိမဖြစ်နေရာတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့ကြောင်း ဇိုင်ဇန့်စစ်က ပြောကြားခဲ့သည်။ နှစ်စဉ် တောရိုင်းမှိုစားသုံးရာသီတိုင်းတွင် ဤနေရာသည် တောရိုင်းမှိုဈေးတွင် လည်ပတ်ရန်၊ လတ်ဆတ်သော တောရိုင်းမှိုများကို ရွေးချယ်ရန်၊ အထူးဝန်ဆောင်မှုများကို တွေ့ကြုံခံစားရန်၊ လူနေမှုအငွေ့အသက်များထဲတွင် ကူမင်း၏ ထူးခြားသော တောရိုင်းမှိုစားသုံးခြင်း ယဉ်ကျေးမှုညှို့နိုင်စွမ်းများကို ခံစားရန် နာမည်သိပြီးမှ လာရောက်သော ခရီးသည်များစွာကို ဆွဲဆောင်လျက်ရှိသည်။

昆明信息港讯（昆明日报 记者杨敏）昆明食菌季的序幕正缓缓拉开。4月20日，今年第一批青头菌在云南木水花野生菌交易中心上市，这些青头菌产自湖南，售价为500元/公斤至1200元/公斤，吸引市民和游客购买尝鲜。

“今年的头水菌上市时间较往年提前，价格更便宜。”云南木水花野生菌交易中心市场主管翟占世介绍，现在市场里的野生菌有青头菌、鸡枞、白葱、野生羊肚菌等，每天交易量达1吨。在价格方面，青头菌500元/公斤至1200元/公斤，鸡枞600元/公斤至2400元/公斤，白葱600元/公斤至1200元/公斤，野生羊肚菌260元/公斤至450元/公斤。

“以前我们主要是传统的地摊销售，现在已经发展成网上销售，每天每户的销售量能达到4000单以上。”翟占世说，作为全国最大的野生菌交易市场，云南木水花野生菌交易中心已成为昆明“市场游”不可或缺的一站。每年食菌季，这里都会吸引大量慕名而来的游客，逛菌市、选鲜菌、体验特色服务，在烟火气中感受昆明独特的食菌文化魅力。