(ရောင်စုံတိမ်တံတား၊ ခင်ခင်) သြဂုတ်လ ၂၅ ရက်နေ့တွင် ၂၀၂၃ ခုနှစ် "တရုတ်အစားအသောက်များ၊ ယူနန့်အရသာကောင်း၊ ရှန်ဂရီလာ Tricholoma matsutake (lto et lmai) Singer အစားအသောက်ပွဲတော်"၏ ဖွင့်ပွဲအခမ်းအနားကို ရှန်ဂရီလာမြို့ တူခယ်ဇုံ ရှေးဟောင်းမြို့၌ ကျင်းပခဲ့၍ တီချင့် တိဗက်လူမျိုး ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရ ပြည်နယ်ခွဲ မှလာသည့် ထူးခြားချက်ရှိ အစားအသောက်ကုမ္ပဏီ ၁၈ ခု၏ ကိုယ်စားလှယ်များသည် အတတ်ပညာ အမျိုးမျုးများကို ပြသခဲ့၍ ဆီပူထိုးကြော်ခြင်း၊ ကြော်ခြင်း၊ ပြုတ်ခြင်း၊ ကင်ခြင်း စသည့်နည်းလမ်းများဖြင့် Tricholoma matsutake (lto et lmai) Singer ကို အာရုံဆွဲဆောင်သော ထူးခြားချက်ရှိ ဟင်းတစ်ပွဲပွဲအား ဖြစ်စေခဲ့ကြသည်။

ဤအစားအသောက်ပွဲတော်ကို ၃ ရက်ကြာ ဆက်လက်ကျင်းပခဲ့ပြီး တီချင့်ပြည်နယ်ခွဲ ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးဦးစီးဌာန၊ ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ခရီးသွားလာရေးဦးစီးဌာနနှင့် တူခယ်ဇုံ ရှေးဟောင်းမြို့ စီမံခန့်ခွဲရေး  ကော်မတီတို့သည် ပူးတွဲဦးစီးကျင်းပခဲ့သည် ဖြစ်၍ ရှန်ဂရီလာမြို့ တူခယ်ဇုံ စီမံခန့်ခွဲရေး လီမိတက်ကုမ္ပဏီသည် တာဝန်ယူကျင်းပခဲ့သည် ဖြစ်သည်။ ပွဲတော်ကျင်းပရာတွင် အစားအသောက်ပွဲ၊ Long Street Banquet နှင့် ထူးခြားချက်ရှိ ထုတ်ကုန်ပြပွဲစသည့် လှုပ်ရှားမှုအမျိုးမျိုးကိုလည်း ကျင်းပခဲ့သည်။

Tricholoma matsutake (lto et lmai) Singer သည် "မှိုထဲမှဘုရင်" ဟူသော နာမည်ကောင်းရှိပြီး ယူနန်ပြည်နယ်၊ စီချွမ်းပြည်နယ်နှင့် တိဗက်ဒေသတို့၏ နယ်နိမိတ်ချင်းဆက်စပ်ရာနေရာတွင် တည်ရှိသည့် တီချင့်ပြည်နယ်ခွဲမှ ထွက်သည့် Tricholoma matsutake (lto et lmai) Singer ၏ အရေအတွက်သည် ယူနန်ပြည်နယ်၏ ၆၅ ရာခိုင်နှုန်းနှင့် တစ်နိုင်ငံလုံး၏ ရာခိုင်နှုန်း ၃၀ ကျော် ရှိကြောင်း၊ ဤပွဲတော်တွင် ပါဝင်ကြသည့် အစားအစာ အကဲဖြတ် ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များနှင့် တီချင့်မှ အစားအသောက်ကုမ္ပဏီများသည် Tricholoma matsutake (lto et lmai) Singer ဆိုင်ရာ ချက်ပြုတ်ခြင်း အတတ်ပညာများကို ဖလှယ်ကြပြီး Tricholoma matsutake (lto et lmai) Singer ဆိုင်ရာ အစားအစာ ယဉ်ကျေးမှုများကို ပြသနိုင်သည်ဟု မျှော်လင့်ကြောင်း၊ ခရီးသည်များနှင့် သူငယ်ချင်းများသည် ရှန်ဂရီလာတွင် ကောင်းမွန်သာယာသော လျှာနှင့်စိတ်နှလုံး ခရီးစဉ် တစ်ကြိမ်ကို တွေ့ကြုံခံစားနိုင်သည်ဟု မျှော်လင့်ကြောင်း ဖွင့်ပွဲအခမ်းအနားတွင် တီချင့်ပြည်နယ်ခွဲ ပြည်သူ့အစိုးရ ဒုတိယအုပ်ချုပ်ရေးမျူး လင်ဟောက်က ပြောကြားခဲ့သည်။ 

昆明信息港综合整理 8月25日，2023年“中华美食荟·好味云南-香格里拉松茸美食节”启动仪式在香格里拉市独克宗古城举办，来自迪庆藏族自治州的18家特色餐饮企业代表展现“十八般武艺”，通过煎、炸、煮、烤等方式，把松茸变成了一道道诱人的特色菜品。

本次美食节为期3天，由迪庆州商务局、州文化和旅游局、独克宗古城管理委员会联合主办，香格里拉市独克宗管理有限公司承办。活动期间还举行了美食宴、长街宴、特色产品展等丰富多彩的活动。

迪庆州人民政府副州长林浩在美食节启动仪式上表示，松茸享有“菌中之王”的美誉，位于云南、四川、西藏交界处的迪庆州，贡献了云南省65%、全国30%以上的松茸产量。希望参加美食节的美食品鉴专家、迪庆餐饮企业交流松茸美食的烹饪技艺，展示松茸美食文化；希望游客朋友在香格里拉体验一场美妙的舌尖之旅和心灵之旅。