(ေရာင္စံုတိမ္တံတား၊ ခင္ခင္) ေတာေတာင္ထဲ၌ ေပၚေပါက္လာေသာ ေတာမႈိမ်ားသည္ သဘာဝျဖင့္ ေမြးျမဴထားေသာတေစၦမ်ား ျဖစ္ပါသည္။ အနက္ေရာင္ဦးထုပ္ ေဆာင္းၿပီး အျဖဴေရာင္ပိတ္က်ဲ ဝတ္ဆင္ထားေသာ Dictyophora indusiata (Vent.ex Pers) Fisch၊ စိမ္းညိဳေရာင္ဦးထုပ္ ေဆာင္းထားေသာ ဦးစိမ္းမႈိ၊ ကိုယ္လုံးကိုယ္ထည္ ဝိုင္းဝိုင္စက္စက္ၿပီး အဝါေရာင္အထည္ ဝတ္ဆင္ထားေသာ Boletusႏွင့္ အေရာင္ေျပာင္းလဲႏိုင္ေသာ Boletus luridusစသည္မ်ားသည္ ေတာေတာင္ထဲတြင္ ပ်ံ႕ႏွံ႔ေပၚေပါက္ၾက၍ အသက္ပါေသာ ပန္းခ်ီကားတစ္ခ်ပ္ ဆြဲထားပါသည္။

ယူနန္ျပည္နယ္မွ ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္ေစ်းထဲတြင္ ေတာမႈိသည္ ယူနန္သူယူနန္သားအတြက္ အရသာအေကာင္းဆုံးေသာ အစားအစာတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါသည္။ လူသားမ်ားသည္ ေတာမႈိမ်ားကို ေသခ်ာေစ့ငုစြာ ေ႐ြးခ်ယ္၍ ႐ိုး႐ိုးခ်က္ျပဳတ္ၿပီးေနာက္ ပုံစံအမ်ိဳးမ်ိဳးရွိေသာ ေတာမႈိမ်ားကို စားေကာင္းေသာက္ဖြယ္မ်ား ျဖစ္ေစၾကပါသည္။

ဤအရာအားလုံးသည္ ယူနန္ျပည္နယ္၏ ထူးကဲေကာင္းမြန္လွေသာ သဘာဝအေျခအေနေၾကာင့္ ျဖစ္ပါသည္။ ထူးျခားေသာရာသီဥတုအေျခအေနႏွင့္ ရႈပ္ေထြးေသာေျမျပင္လကၡဏာမ်ားသည္ အမ်ိဳးအစားမ်ိဳးစုံေသာ သစ္ေတာ၊ ေျမဆီလႊာႏွင့္ ႂကြယ္ဝေသာ ဇီဝအမ်ိဳးအစားမ်ားကို ေမြးျမဴထားပါသည္။ ယူနန္ျပည္နယ္သည္ အမ်ိဳးအစားမ်ားေသာေတာမႈိမ်ား၏ ေနအိမ္ၿခံေျမျဖစ္သည့္အျပင္ ဇီဝမ်ိဳးစုံမ်ိဳးကြဲ၏ ရတနာသိုက္လည္း ျဖစ္ပါသည္။

山间的野生菌，是大自然孕育出来的精灵。戴着黑帽身披白纱的竹荪、顶戴青色“豹纹帽”的青头菌、身材浑圆穿黄衣的黄牛肝菌、有变色神功的见手青……散落在层叠的森林中，绘出一幅生动的点彩画。

而在云南的菜市场里，野生菌是云南人眼中的至高美味。人们精心挑选，将野生菌收入囊中，再经过简单的烹调，使形态各异的野生菌，变成舌尖上的美味。

而这一切，都得益于云南得天独厚的自然条件。独特的气候条件，复杂的地形地貌，孕育出多种森林类型，多样土壤类型和丰富的物种——云南，是种类繁多的野生菌家园，更是生物多样性的宝库。