(ေရာင္စံုတိမ္တံတား၊ လဲ့ေရႊရည္) ယူနန္ျပည္နယ္ မီလယ္ၿမိဳ႕ ဇူယြန္ၿမိဳ႕နယ္မွ သၾကားထုတ္လုပ္ေရး လက္မႈအတတ္ပညာသည္ တစ္ရာေက်ာ္ေသာ သမုိင္းရွိ၍ ထြက္ကုန္သည္ အေရာင္ႏွင့္ အရသာေကာင္းေသာ အားသာခ်က္ေၾကာင့္ ေစ်းကြက္တြင္ ေရာင္းေကာင္းလွပါသည္။ ေရွးရုိးနည္းျဖင့္ သၾကား ထုတ္လုပ္ရန္ သံုးသည့္ ကုန္ၾကမ္း၏ ေတာင္းဆုိခ်က္သည္ ျမင့္မား၍ ၾကံပင္ထုတ္လုပ္ျခင္း၊ ဖ်စ္လွစ္ျခင္း၊ အလြန္ပ်စ္ျခင္း၊ ခရစၥတယ္ျဖစ္လာျခင္းမွ ထြက္ကုန္ပစၥည္းသုိ႔မွ လက္မႈအတတ္ပညာလုပ္ငန္း တစ္ခုခုသည္ ထူးျခားေသာ ေတာင္းဆုိခ်က္မ်ား ရွိၾကပါသည္။

ဇူယြန္ၿမိဳ႕နယ္ ဇူယြန္ေက်းရြာေကာ္မတီမွ ရြာသားထန္ေစာင္ရူ၏ သၾကားထုတ္လုပ္ေရး လက္မႈအလုပ္ရံုသည္ ဤႏွစ္ ဇန္နဝါရီလမွ စတင္ထုတ္လုပ္ ကတည္းက သၾကားညိဳ အတန္ ၂၀ ေက်ာ္၊ အၾကည္ေရာင္သၾကား ၂ တန္ကုိ ထုတ္လုပ္ေရာင္းခ်၍ ဝင္ေငြ အယြမ္ ၁၀ သန္းေက်ာ္ ရရွိ၍ သၾကားညိဳႏွင့္ အၾကည္ေရာင္သၾကားမ်ားကုိ ဟင္လံုက်န္း၊ ဇယ္က်န္း၊ ကြမ္တံုး စသည့္ေနရာမ်ားသုိ႔ မ်ားမ်ားေရာင္းခ်၍ ေရွးရုိးနည္းျဖင့္ သၾကား ထုတ္လုပ္ျခင္းကို လက္ဆင့္ကမ္း သည့္အျပင္ ႐ြာသူ႐ြာသားမ်ား၏ အလုပ္ရနည္းမ်ားကို တိုးခ်ဲ႕ၿပီး ႐ြာသူ႐ြာသားမ်ားသည္ ဝင္ေငြတိုးေစၿပီး ခ်မ္းသာႂကြယ္ဝ ေစပါသည္။

云南省弥勒市竹园镇的手工制糖技艺具有上百年历史，产品以色香味美的优势在市场上俏销。古法制糖用料要求高，从甘蔗生产、压榨、浓缩、结晶到成品的每一道工艺都有特殊要求。

竹园镇竹园村委会村民唐朝友的制糖作坊从今年1月开榨以来，生产销售红糖20多吨、冰糖2吨，收入达1000万余元，红糖和冰糖俏销黑龙江、浙江、广东等地，在传承古法制糖的同时，有效拓宽当地村民就业渠道，带动村民增收致富。新华网发（普佳勇摄影报道）