(ေရာင္စံုတိမ္တံတား၊ လဲ့ေရႊရည္) အခုတေလာ ယူနန္လူတုိ႔သည္ ေတာမႈိမ်ားမ်ားေရာင္းခ်သည့္ အခ်ိန္ကာလကုိ ႀကိဳဆုိလာ၍ ေစ်းေလွ်ာ့ခ်ျခင္းႏွင့္အမွ် စားသံုးသူတုိ႔သည္ ေတာမႈိမ်ားမ်ားဝယ္ေနပါသည္၊ တစ္ႏွစ္တစ္ႀကိမ္ျဖစ္ေသာ ေတာမႈိ လြတ္လပ္စြာစားျခင္းကုိ အေကာင္အထည္ေဖာ္ပါသည္ ဟု စားသံုးသူအခ်ဳိ႕သည္ ေျပာဆုိခဲ့ပါသည္။

ေစ်းသည္ ယခင္ထက္ ေလွ်ာ့က်လာ (ေအာက္တြင္ ဇူလုိင္လ ၂၈ရက္ေန႔မွ ၂၉ရက္ေန႔အတြင္းမွ ေစ်း)

ဝူလီတုိးႏံုေပၚကြင္းျပင္

Collybia albuminosa တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၁၆၀ မွ ၂၆၀ အထိ၊ Tricholoma matsutake (lto et lmai) Singer တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၁၆၀ မွ ၃၆၀ အထိ၊ Thelephora ganbajun Zang တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၃၅၀ မွ ၁၀၀၀ အထိ၊ Boletus luridus တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၈၀ မွ ၁၃၀ အထိ၊ Russula virescens တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၈၀ မွ ၁၃၀ အထိ၊ Boletus aereus တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၆၀ မွ ၉၀ အထိ၊ Boletus edulis တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၂၀ မွ ၆၀ အထိ၊ Boletus albidus Rop တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၈၀၊ Cantharellus cibarius Fr. တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၆၀ ျဖစ္ပါသည္။

ေပယြန႔္လယ္ထြက္ပစၥည္းမ်ား အေထြေထြလက္ကားေရာင္းေစ်း (အေနာက္ေတာင္ပုိင္း ေတာမႈိေရာင္းဝယ္ေရးစင္တာ)

Tricholoma matsutake (lto et lmai) Singer တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၁၅၀ မွ ၃၅၀ အထိ၊ Thelephora ganbajun Zang တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၄၅၀ မွ ၈၀၀ အထိ၊ Russula virescens တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၇၀ မွ ၁၆၀ အထိ၊ Boletus luridus တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၈၀ မွ ၁၄၀ အထိ၊ Collybia albuminosa တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၈၀ မွ ၂၆၀ အထိ၊ Russula aeruginea Lindb. : Fr. တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၄၀ မွ ၆၀ အထိ၊ Cantharellus cibarius Fr. တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၇၀၊ Boletus aereus တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၆၀၊ Agaricus deliciosus တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၆၀ ျဖစ္ပါသည္။

ေဟာင္စိက်က္ ပင္လယ္အစားအစာ ပါသည့္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေရာင္းေစ်း

Tricholoma matsutake (lto et lmai) Singer တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၃၀၀ မွ ၅၀၀ အထိ၊ Collybia albuminosa တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၂၆၀ မွ ၅၀၀ အထိ၊ Russula virescens တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၈၀ မွ ၁၅၀ အထိ၊ Thelephora ganbajun Zang တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၃၀၀ မွ ၁၀၀၀ အထိ၊ Boletus luridus တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၈၀ မွ ၁၅၀ အထိ၊ Agaricus deliciosus တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၅၀ မွ ၁၀၀ အထိ၊ Ramaria botrytoides တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၅၀ မွ ၁၀၀ အထိ ျဖစ္ပါသည္။

ဇြန႔္ရွင္းလယ္ထြက္ပစၥည္းေရာင္းေစ်း

Collybia albuminosa တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၂၆၀ မွ ၄၅၀ အထိ၊ Thelephora ganbajun Zang တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၈၀၀ မွ ၁၆၀၀ အထိ၊ Russula virescens တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၁၂၀ မွ ၁၆၀ အထိ၊ Boletus luridus တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၅၀ မွ ၁၃၀ အထိ၊ Tricholoma matsutake (lto et lmai) Singer တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၄၅၀ မွ ၆၀၀ အထိ၊ Cantharellus cibarius Fr. တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၁၂၀ ျဖစ္ပါသည္။

မူေဆြဟြားေတာမႈိေရာင္းဝယ္ေရးစင္တာ

Tricholoma matsutake (lto et lmai) Singer တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၁၂၀ မွ ၃၆၀ အထိ၊ Boletus luridus တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၈၀ မွ ၁၂၀ အထိ၊ Thelephora ganbajun Zang တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၄၀၀ မွ ၁၈၀၀ အထိ၊ Collybia albuminosa တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၁၈၀ မွ ၃၂၀ အထိ၊ Russula virescens တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၈၀ မွ ၁၄၀ အထိ၊ Chanterelle တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၈၀ မွ ၁၂၀ အထိ၊ Boletus aereus တစ္ကီလုိဂရမ္ အယြမ္ ၄၀ မွ ၆၀ အထိ ျဖစ္ပါသည္။

ေစ်းမ်ားထဲမွ ေတာမႈိအမ်ားႀကီးသည္ မူေဆြဟြားေတာမႈိေရာင္းဝယ္ေရးစင္တာမွ လာ၍ ေရာင္းဝယ္ေရးစင္တာ၌ ေတာမႈိမ်ားကုိ ပထမအႀကိမ္ ခြဲျခားသိျမင္ျခင္းႏွင့္ ေရြးခ်ယ္ျခင္းအားျဖင့္ ေစ်းထဲသုိ႔ ဝင္ေရာက္ၿပီးေနာက္ အမ်ားအားျဖင့္ ဒုတိယအႀကိမ္ စစ္ေဆးၿပီးမွ ေရာင္းခ်လ်က္ရွိသည္ ျဖစ္ေၾကာင္း။ ေတာမႈိအမ်ဳိးအစားကုိ စစ္ေဆးသည့္အျပင္ ေစ်းကြက္စီမံခန႔္ခြဲေရးဌာနမ်ားသည္ ျပန္ၾကားေရးပုိစတာကပ္ၿပီး စားသံုးသူမ်ားသည္ ေတာမႈိမ်ားကုိ မည္သုိ႔စားသံုးၿပီး ခ်က္ျပဳတ္သနည္းအား ေရွ႕ေဆာင္ၫႊန္ျပလ်က္ရွိသည္ ျဖစ္ေၾကာင္း ဟု သတင္းေထာက္သည္ ေဟာင္စိက်က္ ပင္လယ္အစားအစာ ပါသည့္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေရာင္းေစ်းႏွင့္ ဝူလီတုိးႏံုေပၚကြင္းျပင္ စသည့္ ေစ်းကြက္စီမံခန႔္ခြဲေရးဌာနမ်ားမွ သတင္းသိရွိရခဲ့ပါသည္။

သတိေပးခ်က္။။ ေတာမႈိစားေသာေၾကာင့္အဆိပ္သင့္သည့္ အေရးကိစၥသည္ ႀကိမ္ေပါင္းမ်ားစြာ ျဖစ္ပြားလာ

ဇူလုိင္လ ၂၀ရက္ေန႔အထိ၊ ဤႏွစ္ ယူနန္ျပည္နယ္၌ ေတာမႈိစားေသာေၾကာင့္ အဆိပ္သင့္သည့္ အေရးကိစၥ ၂၇၃ႀကိမ္ ျဖစ္ပြားလာၿပီး လူ ၁၂ ေယာက္ ေသခဲ့ပါၿပီ၊ အခုအထိ တစ္ျပည္နယ္လံုးအတြင္း ေအာင္ျမင္စြာ ေဆးကုေပးျခင္းျဖင့္ အသက္ကယ္သည့္ အဆိပ္သင့္သည့္ ဖ်ားနာသူ စုစုေပါင္း အေယာက္ ၂ ေထာင္ေက်ာ္ ရွိပါၿပီ။ သိမကြၽမ္းေသာ ေတာမႈိမ်ဳိးမ်ားကုိ ဆြတ္ခူးစားသံုး မရ၊ ဘယ္ေတာမႈိမဆုိ လက္သုတ္မစားရ၊ ခ်က္ျပဳတ္က်က္ၿပီးေျမာက္ၿပီးေနာက္ စားပါ၊ ေတာမႈိစားခ်ိန္ အရက္မေသာက္ရ၊ ေတာမႈိစားၿပီးေနာက္ မသင့္ေတာ္ (ေအာ့အန္ခ်င္ျခင္း၊ ေခါင္းေမ့ေမ်ာျခင္း၊ အန္ျခင္း၊ ပစၥည္းျမင္ခ်ိန္မထင္ရွားျခင္း ႏုိ႔မဟုတ္ ေယာင္မွားေသာအာရံုခံစားမႈျဖစ္ပြားလာျခင္း စသည့္ ေရာဂါလကၡဏာမ်ားရွိ)လွ်င္ ေဆးရံုသုိ႔ ခ်က္ခ်င္းသြားၿပီး ကုသခံရမည္ ဟုယူနန္ျပည္နယ္ ကူးစက္ေရာဂါထိန္းခ်ဳပ္ေရးဗဟုိဌာနသည္ ထပ္မံသတိေပးခဲ့ပါသည္။

近段时间，云南人真正迎来了野生菌上市的旺季，随着价格的走低，市民们出现了“报复性买菌”，有市民表示，终于实现了一年一度的“吃菌自由”。

价格较前段时间有所降低（以下为7月28-29日价格）

五里多农博广场

鸡枞160-260元/公斤　松茸160-360元/公斤　干巴菌350-1000元/公斤　见手青80-130元/公斤 青头菌80-130元/公斤　黑牛肝60-90元/公斤　美味牛肝20-60元/公斤　白葱80元/公斤 鸡油菌60元/公斤

北苑农产品综合批发市场（西南野生菌交易中心）

松茸150-350元/公斤　干巴菌450-800元/公斤　青头菌70-160元/公斤　见手青80-140元/公斤　鸡枞80-260元/公斤　铜绿菌40-60元/公斤　鸡油菌70元/公斤　黑牛肝60元/公斤　谷熟菌60元/公斤

好世界海鲜菜市

松茸300-500元/公斤　鸡枞260-500元/公斤　青头菌80-150元/公斤 干巴菌300-1000元/公斤　见手青80-150元/公斤　谷熟菌50-100元/公斤　扫把菌50-100元/公斤

篆新农贸市场

鸡枞260-450元/公斤　干巴菌800-1600元/公斤　青头菌120-160元/公斤　见手青50-130元/公斤 松茸450-600元/公斤　鸡油菌120元/公斤

木水花野生菌交易中心

松茸120-360元/公斤 见手青80-120元/公斤 干巴菌400-1800元/公斤　鸡枞180-320元/公斤　青头菌80-140元/公斤 黄牛肝80-120元/公斤 黑牛肝40-60元/公斤

记者从好世界海鲜菜市、五里多农博广场等市场管理处了解到，市场内的菌子大多来自木水花野生菌交易中心，菌子在交易中心进行第一次识别和筛选后到达市场，常常会在二次检查后才销售。除了检查菌类，市场方会贴宣传海报来引导消费者如何食用和烹饪野生菌。

提醒：野生菌中毒事件频发

截至7月20日，云南今年已发生野生菌中毒事件273起，12人死亡，截至目前全省累计成功救治中毒患者2000余人。云南省疾控中心再次提醒：

不要采集和食用不熟悉的菌类

不论是哪种菌子，都不要凉拌吃，一定要炒熟煮透；吃菌时不喝酒

吃完菌后如有不适，如恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听等症状，应立即前往正规医疗机构治疗