(ေရာင္စံုတိမ္တံတား၊ ျမေရႊစင္)  ၂၀၁၈ခုႏွစ္ တရုတ္ တယ္ဟံုက်င္ေဖာ္လူမ်ဳိး ႏုိင္ငံတကာ မေနာပြဲကုိ မတ္လ ၂ရက္ေန႔တြင္ တရားဝင္ ကြင္းဖြင့္ ခဲ့ပါသည္။ ပဥၥမအႀကိမ္ က်င္ေဖာ္လူမ်ဳိး၏ နာမည္ေက်ာ္ဟင္း (၈)မ်ဳိး ၿပိဳင္ပြဲႏွင့္ ပထမအႀကိမ္ က်င္ေဖာ္လူမ်ဳိး၏ လက္ေဆာင္ျခင္းေတာင္း ၿပိဳင္ပြဲတုိ႔ကုိ မတ္လ ၂ရက္ေန႔ ညေနတြင္ တယ္ဟံုျပည္နယ္ခြဲ မန္စီၿမိဳ႕ မေနာယဥ္ေက်းမႈ ဥယ်ာဥ္၌ ေအာင္ျမင္စြာ က်င္းပ ခဲ့ပါသည္။

လႈပ္ရွားမႈ က်င္းပရာတြင္ ကုိယ္စားလွယ္အဖြဲ႕မွ အဖြဲ႕ဝင္ စလံုးသည္ က်င္ေဖာ္လူမ်ဳိး ရုိးရာ အမ်ဳိးသား အဝတ္အစံုကုိ ဝတ္ထား၍ တတ္ေျမာက္လွသည့္ ဟင္းလ်ာမ်ားကုိ အကြက္ေစ့ေစ့ အသင့္ျပင္ဆင္ ခဲ့ပါသည္။ ၎အနက္၊ တယ္ဟံုၿမိဳ႕သုိ႔ မေနာပြဲကုိ ပထမအႀကိမ္ လာေရာက္ပါဝင္ရန္ ျဖစ္ပါေၾကာင္း၊ အျခားလူႏွင့္ အတူတူကရန္ မရဘူး အတြက္ နည္းနည္း ဝမ္းနည္းမိ ေသာ္လည္း က်င္ေဖာ္လူမ်ဳိး၏ နာမည္ေက်ာ္ဟင္း (၈)မ်ဳိး ၿပိဳင္ပြဲကုိ ပါ၀င္ႏုိင္သည့္အတြက္ သိပ္ဝမ္းသာပါေၾကာင္း ဟု ျမန္မာႏုိင္ငံ ျမစ္ႀကီးနားၿမိဳ႕ ၿပိဳင္ပြဲအဖြဲ႕မွ အသက္(၆၇)ႏွစ္ ရွိသည့္ အဘြားသည္ ႏွစ္ႏွစ္ကာကာ ေျပာၾကားခဲ့ပါသည္။

ထုိ႔ျပင္၊ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕မွ လာေသာ မူဇီေရႊတံုးႏွင့္ ေဖာင္ရန္တံုးစန္ ကုိယ္စားလွယ္အဖြဲ႕ (၂)ဖြဲ႕သည္ ပရိသတ္မ်ားအတြက္ ထမင္းလံုး၊ ဟင္းလ်ာေထာင္း စသည့္ ဟင္းလ်ာ(၃)ပြဲကုိ ျပင္စဥ္ ခဲ့ပါသည္။ ပထမအႀကိမ္ ပါ၀င္လာေသာေၾကာင့္ အေတြ႕အၾကံဳ မေတာ္ၿပီး ျပင္ဆင္သည္ မျပည့္စံုပါဘူး ျဖစ္ေၾကာင္း။ ေနာက္တစ္ႏွစ္ အခြင့္ရွိလွ်င္ အကြက္ေစ့ေစ့ အသင့္ျပင္ဆင္ ရမည္ ျဖစ္ေၾကာင္း ဟု အဖြဲ႕၀င္ (၂)ေယာက္တုိ႔သည္ ေျပာၾကားခဲ့ပါသည္။

ျမန္မာႏုိင္ငံမွ လာေသာ ကုိယ္စားလွယ္အဖြဲ႕ (၂)ဖြဲ႕အျပင္ မန္စီၿမိဳ႕၊ ေရႊလီၿမိဳ႕၊ ယိန္က်န္းၿမိဳ႕၊ လြန္ခြၽမ္းၿမိဳ႕ႏွင့္ လ်န္ဟယ္ၿမိဳ႕မ်ားမွ လာေသာ ကုိယ္စားလွယ္အဖြဲ႕သည္လည္း ေဒသခံ ဝိေသသလကၡဏာရွိ အစားအစာမ်ားကုိ ပါလာခဲ့ပါသည္။

က်င္ေဖာ္လူမ်ဳိး၏ အစာအေသာက္ ယဥ္ေက်းမႈသည္ အမ်ဳိးသား ဝိေသသ လကၡဏာ မ်ားမ်ားရွိပါသည္၊ နာမည္ေက်ာ္ဟင္း (၈)မ်ဳိးသည္ အခ်ဥ္၊ အစပ္၊ အခါး စသည့္ ထူးျခားေသာ အရသာေၾကာင့္ နာမည္ေက်ာ္ၾကားသည္၊ ငွက္၊ တိရစာၧန္၊ ပုိး၊ ငါး၊ ပန္း၊ အသီး၊ ေတာဟင္းသီးဟင္းရြက္ စေသာ သဘာဝ၊ အစီမ္းေရာင္၊ ဇီဝလကၡဏာ ျဖစ္ေသာ တိရစာၧန္ႏွင့္ ရုကၡပင္ ထြက္ကုန္ပစၥည္းမ်ားျဖင့္ အဓိကကုန္ၾကမ္းအျဖစ္ ေထာင္းျခင္း၊ နယ္ျခင္း၊ ကင္ျခင္း၊ ျပဳတ္ျခင္း၊ ေၾကာ္ျခင္း စသည့္နည္းလမ္းမ်ားျဖင့္ အကြက္ေစ့ေစ့ ခ်က္ျပဳတ္ကာ ျပည္တြင္းျပည္ပ ဧည့္သည္မ်ားသည္ အလြန္ ႏွစ္သက္ပါသည္။

昆明信息港讯 记者谭石艳 3月2日，2018中国·德宏景颇族国际目瑙纵歌节正式启幕。下午，第五届景颇族八大名菜大赛及首届景颇族礼篮大赛在德宏州芒市目瑙纵歌文化园成功举办。

活动现场，所有的代表队成员皆身着景颇族传统民族服饰，精心准备了拿手好菜。其中，来自缅甸密支那的参赛队67岁的奶奶由衷表示，这是她第一次来德宏过目瑙纵歌节，不能和众人共舞略有遗憾，但是她很开心能够参加景颇族八大名菜大赛。

同时，来自仰光的代表队——木日瑞东和跑杨东伞为观众准备了鬼鸡、饭团及舂菜三道美味佳肴。两名成员Rot Twang和Hpcw Yam Twang San表示，第一次参加，没什么经验，准备的不够充分。明年有机会的话，一定会精心准备。

除了来自缅甸的两支代表队，来自芒市、瑞丽、盈江、陇川及梁河的代表队也纷纷带来了当地各具特色的美食。

据介绍，景颇族的饮食文化极具民族特色，其八大名菜以酸、辣、苦等独特风味而闻名，主要以鸟兽鱼虫、花果野菜等天然、绿色、生态的动植物产品为原料，采用舂、拌、烤、煮、炸等方法精心烹制，深受中外嘉宾的喜爱。