ျမန္မာႏိုင္ငံမွ စိုက္ပ်ိဳးထြက္ရွိေသာ င႐ုတ္သီးအမွည့္မ်ားကို ျပည္ပႏိုင္ငံအခ်ိဳ႕သို႔ တင္ပို႔ေနေသာ္လည္း ေဈးကြက္မတည္ၿငိမ္မႈႏွင့္ အျခားအခက္အခဲမ်ားရင္ဆိုင္ေျဖရွင္းရန္ နည္းပညာျမႇင့္၍ ထုတ္လုပ္ၿပီး ျပည္ပႏိုင္ငံမ်ားသို႔ တင္ပို႔ႏိုင္ေရး ေဆာင္႐ြက္သြားမည္ဟု င႐ုတ္သီးေဈးကြက္ႏွင့္ နည္းပညာဖြံ႕ၿဖိဳးတိုးတက္ေရးအသင္း ဥကၠ႒ ေဒၚဥမၼာေက်ာ္က ေျပာသည္။

“င႐ုတ္အစိုကို အဆင့္ျမင့္နည္းပညာနဲ႔ထုတ္လုပ္ၿပီး တန္ဖိုးျမင့္ထုတ္ကုန္အျဖစ္ထုတ္ဖို႔ ျပည္ပကအႀကံျပဳတယ္။ ကမ္းလွမ္းတယ္။ဒါေပမယ့္ ဒီမွာက ထုတ္လုပ္ဖို႔ နည္းပညာေရာ စက္႐ုံေရာမရွိေသးလို႔ တျခားႏိုင္ငံေတြသြားၿပီး နည္းစနစ္နဲ႔ စက္႐ုံေတြကိုေလ့လာရမယ္။အသင့္စားသုံးကုန္အမယ္ေတြနဲ႔ ထုတ္လုပ္တင္ပို႔ႏိုင္ဖို႔ပါ”ဟု ၎ကေျပာသည္။

ျမန္မာႏိုင္ငံမွ ထြက္ရွိေသာ င႐ုတ္သီးမွည့္မ်ားကို တ႐ုတ္၊ထိုင္းႏိုင္ငံတို႔သို႔ တင္ပို႔ေနေသာ္လည္း ၎တို႔ဘက္မွ ဝယ္လိုအားႏွင့္ ဝယ္ယူမႈအေျခအေနမရွိေတာ့ပါက ေဈးေကာင္းရမည္မဟုတ္ေတာ့သကဲ့သို႔ ေဈးကြက္တည္ၿငိမ္မႈ မရွိႏိုင္ေၾကာင္း၊ သို႔ျဖစ္၍ ေဈးကြက္ထိန္းႏိုင္ရန္ႏွင့္ အဆင့္ျမင့္ထုတ္ကုန္အျဖစ္ ထုတ္လုပ္တင္ပို႔ရန္ ေဆာင္႐ြက္မည္ျဖစ္သည္ဟု သိရသည္။

“င႐ုတ္အစို မူလအတိုင္း ျပည္ပက ဝယ္ေနေပမယ့္ ေနာက္ပိုင္းမွာ မဝယ္ေတာ့ဘူးဆိုရင္ ကိုယ့္ဘက္က သူတို႔ လိုတဲ့ ပုံစံတင္ပို႔ႏိုင္ဖို႔ ႀကိဳတင္ျပင္ဆင္ထားၿပီးျဖစ္မယ္။ င႐ုတ္စိုက္ေတာင္သူေတြမွာလည္း ျပည္ပဝယ္လိုအား ေလ်ာ့နည္းရင္ ထိခိုက္ႏိုင္တယ္”ဟု ဆက္လက္ေျပာၾကားသည္။

တန္ဖိုးျမင့္ထုတ္ကုန္အျဖစ္ ထုတ္လုပ္တင္ပို႔ရန္ နည္းပညာႏွင့္ စက္႐ုံမ်ားလိုအပ္ျခင္းေၾကာင့္ အျခားႏိုင္ငံသို႔ ေလ့လာရမည္ျဖစ္ၿပီး င႐ုတ္စိုေဈးကြက္တြင္ ဝယ္လိုအားမရွိခ်ိန္ ေဈးကြက္အေျပာင္းအလဲႏွင့္ တင္ပို႔ရာလမ္းေၾကာင္း အဆင္မေျပျဖစ္ခ်ိန္၌ ျပည္တြင္း ပိုလွ်ံမႈမ်ားရွိလာခ်ိန္ ေဈးကြက္မတည္ၿငိမ္မႈ ျဖစ္ေပၚႏိုင္သည္ ဟု ဆိုသည္။

昆明信息港-彩云桥 记者戴至荷 据《缅甸时报》报道，缅甸辣椒市场和技术发展协会主席杜欧玛觉表示，虽然目前缅甸仍在向一些国家出口辣椒，但为了解决目前所面临的市场不稳定及其他困难，需要提高出口辣椒加工技术。

据介绍，一些国家建议缅甸采用高端技术将新鲜辣椒加工成高价产品，但由于目前缅甸无论是生产技术还是工厂方面都有所欠缺，所以需到其他国家考察技术和工厂，以便生产即食方便的产品。

目前，缅甸辣椒主要出口到中国和泰国，若两国需求量及购买力下降，辣椒就不能卖个好价钱，市场不稳定。提高加工技术不仅能稳定市场，还能生产和出口高端产品。

杜欧玛觉称，虽然缅甸目前有向国外出口新鲜辣椒，但如果后期外商不再购买，缅甸也要为能生产出国外所需产品而提前做好准备。此外，国外需求量下降、市场变动、出口途径不畅通、供过于求等也将导致辣椒市场不稳定，并对种植户造成不良影响。因此，缅甸需要到其他国家考察学习，拓宽国际市场。