ဒီေန႔မွာ ရွားေစာင္းခါးေၾကာ္ကုိ ေျပာျပတယ္။ အရသာခါးသက္သက္ေလးနဲ႔ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္ၿပီး စားေကာင္းတဲ့ အရံဟင္းတစ္ခြက္ ျဖစ္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

· ရွားေစာင္းခါး အစိတ္သား

· ပုစြန္ေျခာက္ ထမင္းစားဇြန္း ၃ ဇြန္း

· င႐ုတ္သီးခြဲျခမ္း ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း

· ဆားနဲ႔ ဟင္းခတ္မႈန္႔ အနည္းငယ္

· ငါးပိနဲ႔ ဆီ အနည္းငယ္

· ၾကက္သြန္ျဖဴ ၄ ႁမႊာ

· ၾကက္သြန္နီ ၂ လံုး

ျပင္ဆင္ပံု

ရွားေစာင္းခါးေတြကို ထုပါ။

ထုၿပီးတဲ့အခါ အရြယ္ေတာ္ ပိုင္းျဖတ္ပါ။

ၿပီးတဲ့အခါ ေရေဆးၿပီး အရည္ညႇစ္ထုတ္ပစ္ပါ။

အားလံုး လုပ္ၿပီးၿပီဆိုရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊နီနဲ႔ င႐ုတ္သီးခြဲျခမ္းကို ဆီသတ္ပါ။

ၾကက္သြန္က်က္ၿပီး အနံ႔ေမႊးလာၿပီဆိုရင္ ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႔နဲ႔ ငါးပိထည့္ေမႊပါ။

ႏွံ႔သြားၿပီဆိုရင္ ရွားေစာင္းခါးေတြ ထည့္ခ်က္ပါ။

ဆားနဲ႔ ဟင္းခတ္မႈန္႔ ထည့္ပါ။

ရွားေစာင္းခါးေတြ ႏြမ္းလာၿပီဆိုရင္ အေပါ့အငန္ ျမည္းၾကည့္ၿပီး စိတ္ႀကိဳက္ျဖစ္တယ္ဆိုရင္
မီးပိတ္လို႔ရပါတယ္။ (By ေဗဒါရီ) 

昆明信息港-彩云桥 记者袁思思 今天要教大家做的是炒仙人掌。大家一定会很好奇，仙人掌作为一种观赏植物，怎么能拿来食用呢？其实，仙人掌分为可食用仙人掌和观赏性仙人掌，可食用仙人掌和普通的蔬菜一样，也能被作成美味的菜肴。可食用仙人掌有促进新陈代谢，提高人体免疫力，增强肝功能、胰脏功能等的功效，下面是炒仙人掌的具体做法：

材料：

仙人掌、干虾米、红椒丝、盐、五香粉、鱼虾酱、食用油、蒜、洋葱

做法：

1、将仙人掌去刺洗净后切成丝；红辣椒、蒜、洋葱姜洗净切成丝；

2、坐锅点火放入油，油四成热时倒入蒜和洋葱，炒出香味后，放入干虾米和鱼虾酱，继续翻炒；

3、炒至香味溢出后，放入仙人掌翻炒，待仙人掌软后，放入盐、五香粉，翻炒均匀后出锅即可。