(ရောင်စုံတိမ်တံတား၊ မျိုးသူဇာကြော့) မီးခိုးများ တလူလူ တက်လျက်သည် နှင့်အမျှ တရုတ်နှစ်သစ်ကူးပွဲတော်၏ အငွေ့အသက်များသည် နီးကပ်လာသည်။ ပေါင်ဆန်းမြို့ စီတျန့်ခရိုင် ဝမ့်ရှင်းရွာတွင် နှစ်စဉ်တစ်ကြိမ်ကျင်းပလျက်ရှိသည့် "နှစ်သစ်ကူး ဝက်သားစားပွဲ"ကို တရားဝင် စတင်ခဲ့ပြီ ဖြစ်ပြီး အရပ်ရပ်မှ ဧည့်သည်တော်များအား စိတ်ရင်းမှန်ဖြင့် ဖိတ်ကြားအပ်ပါသည်။ ယနေ့မှစ၍ ဝမ့်ရှင်းရွာရှိ ကျေးလက်အိမ်ဝင်း တစ်ခုသို့ ဝင်ရောက်လျှင် အော်ဂဲနစ်အစားအစာများကို အခြေခံထားသော ဤဆောင်းရာသီစားပွဲကို နှစ်မြှုပ်စွာ တွေ့ကြုံခံစားနိုင်၍ ကြွယ်ဝသော မီးရှူးမီးပန်းများထဲတွင် အမှတ်တရများထဲမှ နှစ်သစ်ကူးပွဲတော်၏ အငွေ့အသက်များနှင့် ဇာတိရပ်ရွာ လွမ်းဆွတ်တမ်းတခြင်းကို ပြန်လည် ရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်မည် ဖြစ်သည်။

ဝမ့်ရှင်းရွာရှိ "နှစ်သစ်ကူး ဝက်သားစားပွဲ"တွင် လယ်မြေနက်ပေါ်တွင် စိုက်ပျိုးထားသော မုန်လာဥနီများနှင့် တောင်တန်းတွင် ဖြည်းဖြည်းချင်း မွေးမြူထားသော ဝက်မဲမျိုးစိတ်ဟောင်းများ ဖြစ်သော ဝမ်ရှင်းရွာမှ ဂုဏ်ယူဝင့်ကြွားသော ဂေဟဗေဒဆိုင်ရာ အထူးဟင်းလျာနှစ်ခု အဓိကပါဝင်သည်။ ဤနေရာ၌ ထွက်ရှိသော မုန်လာဥနီများသည် အရောင်အဆင်း တောက်ပလင်းထင်းပြီး အရသာ ချိုမြိန်သည်၊ ဂေဟဗေဒဆိုင်ရာ ဝက်မဲများသည် အသားမာပြီး အရသာရှိသည်။ ဤနှစ်မျိုးလုံးသည် အရည်အသွေး ကောင်းမွန်ပြီး အာဟာရတန်ဖိုး မြင့်မားပြီး စစ်မှန်သော နှစ်သစ်ကူးဝက်သားစားပွဲကို ဖွဲ့စည်းထားသည့် ရသာရုံအုတ်မြစ် ဖြစ်သည်။

"ဝမ့်ရှင်းကို နှစ်သစ်ကူး ဝက်သားပွဲ လာစားတာဟာ စားချင်စိတ်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးရုံသာမက စိတ်နေသဘောထားနဲ့ အတွေ့အကြုံတစ်မျိုးလဲ ဖြစ်ပါတယ်" ဟု ဝမ့်ရှင်းရွာ ပါတီကော်မတီခွဲ အတွင်းရေးမှူး ဆူခိုင်မင်းက ပြုံးရွှင်စွာဖြင့် ပြောကြားခဲ့သည်။ ပွဲကျင်းပရာတွင် မီးဖိုမီး အလွန်ကောင်းနေပြီး မွှေးရနံ့ သင်းပျံ့လျက်  ချက်ပြုတ်ခြင်းမှ မြည်းစမ်းခြင်းအထိ ခရီးသည်များသည် တစ်လျှောက်လုံး ပါဝင်နိုင်ပြီး ရယ်မောပျော်ရွှင်မှုထဲတွင် အရိုးသားဆုံးနှင့် အစည်ကားဆုံးသော ကျေးလက်ဒေသရှိ နှစ်သစ်ကူးပွဲတော်၏ အငွေ့အသက်များကို ခံစားနိုင်ကြသည်။

ဤကြီးကျယ်ခမ်းနားသော ပွဲသည် ရသာရုံနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အတွေ့အကြုံတစ်ကြိမ် ဖြစ်ရုံသာမက ဒေသခံ အရည်အသွေးမြင့် လယ်ယာထွက်ကုန်ပစ္စည်းများကို ဈေးကွက်သို့ သွားရောက်စေရန် တွန်းအားပေးသည့် ပြတင်းပေါက် တစ်ခုလည်း ဖြစ်သည်။ "နှစ်သစ်ကူး ဝက်သားစားပွဲ" ၏ ဆွဲဆောင်နိုင်စွမ်းနှင့် ပါးစပ်ရာဇဝင်တို့ကြောင့် ဝမ့်ရှင်းရွာသည် မုန်လာဥနီများနှင့် အော်ဂဲနစ်ဝက်မဲအသားများ စသည့် ထူးခြားသော လယ်ယာထွက်ကုန်ပစ္စည်းများကို ခရီးသည်များစွာထံ အောင်မြင်စွာ မိတ်ဆက်ဖြန့်ချီခဲ့ပြီး ရောင်းချမှုပမာဏကို တိုက်ရိုက်မြှင့်တင်ပေးခဲ့ပြီး တောင်သူလယ်သမားများ၏ ဝင်ငွေကို တိုးပွာစေခဲ့ပြီး ကျေးလက်ဒေသ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် ပြင်းထန်သော "အစားအစာ" စွမ်းအင်ကို ထည့်သွင်းပေးခဲ့သည်။

炊烟起，年味近。保山市施甸县万兴乡一年一度的“年猪饭”已正式开启，向四方宾客发出诚挚的邀请。即日起，走进万兴的农家小院，您就能沉浸式体验这场以生态美食为核心的冬日盛宴，在浓浓烟火气中，重拾记忆深处的年味与乡愁。

万兴“年猪饭”的餐桌主角，是万兴乡引以为傲的两大生态特产：黑土地上生长的红萝卜与高山慢养的老品种黑猪。这里出产的红萝卜色泽鲜亮、甘甜可口；生态黑猪则肉质紧实、肉香醇厚。两者品质优良，营养价值高，是构成一桌地道年猪饭的味觉基石。

“来万兴吃年猪饭，不仅仅是为了一饱口福，更是一种情怀和体验。”万兴村党总支书记苏开明笑着说道示。活动现场，灶火正旺，香气四溢，从现场烹饪到亲口品尝，游客们能全程参与，在欢声笑语中感受最质朴、最热烈的乡村年节气氛。

这场盛宴不仅是一场味觉与文化的体验，更是一个推动当地优质农特产品走向市场的窗口。通过“年猪饭”的吸引力和口碑，万兴乡成功地将红萝卜、生态黑猪肉等特色农产品推介给广大游客，直接带动了销售，促进了农民增收，为乡村振兴注入了蓬勃的“食”力。（开屏新闻 记者崔敏 通讯员吴志飞 苏正强 沈慢）